Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 63 года, родилась 18 сентября 1961
Херсон, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Белгород
Все районыРуководитель
Специализации:
- Руководитель отдела продаж
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 32 года 10 месяцев
Февраль 2018 — по настоящее время
7 лет 7 месяцев
Администрация Чернянского района
Херсон
Специалист по охране труда
Осуществление контроля за соблюдением правил и норм охраны труда, противопожарной безопасности, ведение учета и расследования причин травм и несчастных случаев.
Январь 2017 — Июнь 2017
6 месяцев
ООО Белая птица Белгород
Белгород
Начальник цеха Начальник цеха глубокой переработки HoReCa
Запуск цеха с нуля. Полное руководство производственным персоналом 500 чел. Увеличение выпуска ГП до 1000 тн/мес. Запуск в производство новых видов продукции.Успешное прохождение аудитов KFC и Халяль. Обучение персонала.Взаимодействие с Торговым домом по заказам и отгрузкам. Планирование объемов сырья и выработки ГП. Контроль за выполнением ежемесячного плана производства
Август 2015 — Ноябрь 2016
1 год 4 месяца
ООО Белая Птица Курск
Курская область
Начальник цеха Начальник цеха глубокой переработки
Обеспечение и полное руководство производственным персоналом (350 человек), планирование развития и бюджета, руководство и реконструкция цеха по производству полуфабрикатов для ресторанов быстрого питания (KFC), подготовка производства к аудиту качества и успешное его прохождение, работа над замечаниями по результатам аудита. Оптимизация производства по направлениям: повышение эффективности линий, снижение себестоимости выпускаемой продукции. Оптимизация персонала на линиях, повышение пищевой безопасности. Обеспечение выполнения плана производства.
Август 2003 — Август 2015
12 лет 1 месяц
ЗАО Приосколье Новый Оскол
Новый Оскол
Заместитель главного технолога Заместитель главного технолога
Оптимизация загрузки производственных линий, оптимизация и контроль технологических процессов и режимов производства. контроль качества продукции. входной контроль сырья и упаковки. разработка технических условий, технологических инструкций, внесение изменений в технологические карты в ходе технологического процесса. контроль санитарного состояния производства.
Июнь 1992 — Август 2001
9 лет 3 месяца
АОЗТ "Доверие"
Херсон
Главный технолог
Разработка и открытие пищевого производства с нуля.(Убой КРС и свиней,колбасный цех-вареные,п/к колбасы,копчености). Подбор, закупка оборудования и создание технологических линеек в убойном и колбасном цехах. Составление рецептур, технологических карт. Подбор и обучение персонала. Ведение нормативной документации. Подбор поставщиков сырья. Организация эффективного использования производственных мощностей и оборудования. Организация и контроль соблюдения технологических процессов
Июнь 1987 — Июль 1989
2 года 2 месяца
Чернянский мясокомбинат Чернянка
Белгородская область
Мастер производственного участка Мастер производственного участка
Обеспечение бесперебойной работы участка. Контроль выполнения сменных заданий. Ведение ежесменной отчетности, учет рабочего времени и оплата труда персонала.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Настроена на достижение намеченных целей. Умею работать в команде. Способна быстро адаптироваться к новым условиям.
Высшее образование
1988
Воронежский технологический институт
Технологический, Технология мяса и мясных продуктов
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения