Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 37 лет, родилась 12 ноября 1987

Строитель (Белгородская область), готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Белгород

Все районы

Строитель (Белгородская область)

Все районы

Шеф-повар

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Бухгалтер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 7 лет 10 месяцев

Февраль 2019 — Май 2019
4 месяца
Сеть кофеин Шоколадница

Белгород

Шеф повар
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Руководство персоналом
кухни.
Разработка блюд различного направления, технологических карт.
Разработка сезонных и специальных предложений. Внедрение новых тенденций.
Формирование заявок на заказ продуктов, контроль сроков, ассортимента.
Инвентаризации.
Обучение и стажировки поваров.
Ведение документации.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Октябрь 2018 — Январь 2019
4 месяца
Ресторан итальянской и японской кухни

Белгород

Шеф повар. Контракт.
Ресторан Дом книголюба
Май 2018 — Январь 2019
9 месяцев
Ответственность

Белгород

Шеф повар
Большой опыт открытия заведений "с нуля". В 2007г был признан лучшим шеф-поваром г. Дубна. Работа в должности шеф-повара 9 лет.

Знание европейской, японской, итальянской
кухни. Умение запускать новые объекты; Умение заинтересовать в успешной деятельности весь коллектив Координация слаженной работы всех работников заведения Оценка, квалификация сотрудников, подготовка кадров, обучение Технолог. и калькуляция. карт (для кафе, клубов, ресторанов). Профессионализм, креативность, обязательность, дисциплинированность.
Январь 2018 — Май 2018
5 месяцев
Ответственность

Белгород

Харьковский Кулинарный Техникум
Технолог общественного питания.
Июнь 2011 — Октябрь 2017
6 лет 5 месяцев

Строитель (Белгородская область)

Навыки

Уровни владения навыками

Высшее образование

2016
2005

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2004

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения