Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 57 лет, родилась 27 июля 1968
Белгород, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Белгород
Все районызам.директора по качеству
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер по качеству
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 29 лет 9 месяцев
Сентябрь 2007 — по настоящее время
18 лет
ОАО «Шебекинский маслодельный завод»
Белгород
Зав. лабораторией
Руководство производственной лабораторией в состав которой входят — химическая лаборатория, микробиологическая лаборатория, заквасочное отделение: управление персоналом; обучение персонала производственной лаборатории методикам проведения исследований; обучение персонала предприятия- требованиям производственной санитарии; планирование и обеспечение проведения технохимического и микробиологического контроля сырья, материалов , ингридиентов и. т. д.; планирование и обеспечение проведения технохимического и микробиологического контроля по ходу технологических процессов производства продукции; организация проведения контроля готовой продукции; разработка программы производственного контроля; разработка мероприятий по соблюдению производственной санитарии; составление графиков поверки средств измерений производственной лаборатории и предприятия, контроль за его исполнением; проведение комплекса работ по сертификации производства; сертификация продукции; ведение учета и отчетности использования реактивов; обеспечение производственной лаборатории необходимыми приборами и реактивами; внедрение современных методик исследований продукции; разработка технических условий и стандартов предприятия на производство продукции; ведение переписки и деловых переговоров с партнерами, поставщиками, потребителями и проверяющими организациями; утверждение информации на упаковке; оказание консультационных услуг поставщикам сырья о возможных способах повышения качества сырья; обеспечение контроля в ходе проведения контрольных выработок; контроль за соблюдением норм расхода сырья; организация и проведение дегустации продукции предприятия и конкурентов; подготовка микробиологической лаборатории к лицензированию; Выполнение обязанностей представителя руководства по управлению системы менеджмента качества (СМК): разработка политики и целей в области качества; разработка стандартов, регламентов по СМК; проведение обучения персонала соблюдению требований ГОСТ Р ИСО 9001; подготовка предприятия к внешнему аудиту на соответствие СМК требований ГОСТ Р ИСО 9001; проведение внутренних аудита структутных подразделений прдприятия; разработка мероприятий по улучшению фкнкционирования системы менеджмента качества;
Июнь 2006 — Август 2007
1 год 3 месяца
ЗАО " ТОММОЛОКО"
Белгород
Начальник сыродельного цеха
Управление персоналом. Ведение технологических процессов производства мягких сычужных и рассольных сыров, плавленных сыров, зерненого творога. Ведение учета и отчетности по расходу сырья и материалов
Апрель 2001 — Май 2006
5 лет 2 месяца
ЗАО " Томмолоко"
Белгород
Зав. лабораторией
Руководство производственной лабораторией в состав которой входят — химическая лаборатория, микробиологическая лаборатория, заквасочное отделение: управление персоналом; обучение персонала производственной лаборатории методикам проведения исследований; обучение персонала предприятия- требованиям производственной санитарии; планирование и обеспечение проведения технохимического и микробиологического контроля сырья, материалов , ингридиентов и. т. д.; планирование и обеспечение проведения технохимического и микробиологического контроля по ходу технологических процессов производства продукции; организация проведения контроля готовой продукции; разработка программы производственного контроля; разработка мероприятий по соблюдению производственной санитарии; составление графиков поверки средств измерений производственной лаборатории и предприятия, контроль за его исполнением; проведение комплекса работ по сертификации производства; сертификация продукции; ведение учета и отчетности использования реактивов; обеспечение производственной лаборатории необходимыми приборами и реактивами; внедрение современных методик исследований продукции;
Август 1998 — Март 2001
2 года 8 месяцев
ЗАО " Томмолоко"
Белгород
Химик
Проведение физико-химических исследований готовой продукции, приготовление химических реактивов.
Июнь 1997 — Август 1998
1 год 3 месяца
ЗАО " Томмолоко"
Белгород
Рабочая маслодельного цеха
Изготовление сливочного масла и спредов в ассортименте
Июнь 1995 — Ноябрь 1996
1 год 6 месяцев
ЗАО «ТОММЯСО»
Белгород
Оператор
Варка мясных консервов в автоклавах
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Участие в проектах:
В период работы на ЗАО " Томмолоко" мной были разработаны и успешно внедрены критерии оценки качества труда персонала производственной лаборатории, и затем по аналогу были разработаны критерии оценки качества труда всех работников предприятия.
В период работы в качестве нач. сыродельного цехана ЗАО " Томмолоко" были разработаны и внедрены критерии дрплаты работникам цеха за экономию сырья и высокое качество готовой продукции
В период работы в ОАО «Шебекинский маслодельный завод» был разработан проект сторительства микробиологической лаборатории с соблюдением последних требований безопасности при работе с микроорганизмами 4 группы патогенности и получена лицензия.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Квалифицированный специалист в области производства молока и молочной продукции кроме мороженого с опытом работы более 14 лет. Сертификат «Внутренний аудитор системы управления качеством ИСО 9001», Сертификат «Экологической безопасности, производственной санитарии и качества продукции», умение ведения переписки и переговоров с контролирующими организациями, партнерами. Уверенный пользовательПК, сети Интернет, электронной почты и орг. техникой.
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Пищевая промышленность, производство молока и молочных продуктов
В период работы на ЗАО " Томмолоко" мной были разработаны и успешно внедрены критерии оценки качества труда персонала производственной лаборатории, и затем по аналогу были разработаны критерии оценки качества труда всех работников предприятия.
В период работы в качестве нач. сыродельного цехана ЗАО " Томмолоко" были разработаны и внедрены критерии дрплаты работникам цеха за экономию сырья и высокое качество готовой продукции
В период работы в ОАО «Шебекинский маслодельный завод» был разработан проект сторительства микробиологической лаборатории с соблюдением последних требований безопасности при работе с микроорганизмами 4 группы патогенности и получена лицензия.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Квалифицированный специалист в области производства молока и молочной продукции кроме мороженого с опытом работы более 14 лет. Сертификат «Внутренний аудитор системы управления качеством ИСО 9001», Сертификат «Экологической безопасности, производственной санитарии и качества продукции», умение ведения переписки и переговоров с контролирующими организациями, партнерами. Уверенный пользовательПК, сети Интернет, электронной почты и орг. техникой.
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Пищевая промышленность, производство молока и молочных продуктов
Высшее образование
2012
Воронежская государственная технологическая академия
Безотрывного образования, Технология молока и молочных продуктов
2001
Техникум Харьковского государственного технического университета сельского хозяйства
Безотрывного образования, Техник- технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения